Sortenkommission

Die Sortenkommission überwacht die Anwendung und Umsetzung des Pflichtenheftes für die St.Galler Bratwurst.

Remo Sturzenegger, Präsident

Ernst Sutter AG, Gossau

T 071 313 73 13

E remo.sturzenegger@suttero.ch

Jörg Bechinger

Bechinger Spezialitäten-Metzgerei, St.Gallen

T 071 222 50 31

info@bechinger.ch

Christian Jansen

Gustav Spiess AG, Berneck

T 071 747 40 50

E qs@spiessberneck.ch

Werner Küttel

Fleischfachverband St.Gallen – Liechtenstein, Berneck

T 071 744 15 04

info@metzgerei.kuettel.ch

Yves Reich

Dorfmetzg FleischReich, Grabs

T 081 771 26 62

E info@fleischreich.ch

Milan Rikic

Bell AG, Gossau

T 071 388 45 40

milan.rikic@bell.ch

Martin Thoma

Micarna SA, Bazenheid

T 071 932 75 56

martin.thoma@micarna.ch

Fritz Wenger

Genossenschaft Metzgermeister St.Gallen und Umgebung, St.Gallen

T 071 243 56 50

E fritz.wenger@gmmsg.ch

Urs Widmer

Metzgerei Widmer, Lichtensteig
T 071 988 15 07

E widmer-metzg@thurweb.ch